Spring til indhold
Søg
Close this search box.

ARKIV

Kategori: Fødevarer

Fødevarer

Hvornår er en vare lokal?

Er kinesisk hvidløg en lokal vare i MENY Rønde på Djursland? Eller kan man kalde kaffe fra andre verdensdele lokal. Ja, det kan man godt ifølge købmand René Povelsen fra

Læs mere
Fødevarer

Sundhed på farten

”Freedom of choice” er blevet et strategisk fyrtårn for 7-Eleven i jagten på nye sundhedsbevidste kunder Over de seneste fire til fem år har 7-Elevens danske butikker skruet ekstra op

Læs mere
Fødevarer

Øko-Ole på Frederiksberg

Købmand Ole Foldberg på Frederiksberg er kendt blandt kunderne som ”Øko-Ole”. Hver fjerde omsætningskrone er på økologiske varer Min Købmand på Frederiksberg Allé har gennem flere årtier været et økologisk

Læs mere
Fødevarer

Kyllinger i Himmerland

Mere plads, kig til himmelen og skånsom slagtning giver bedre kyllinger i køledisken hos MENY og REMA 1000 Nogle kyllinger har små lår og stort bryst. Andre har store lår

Læs mere
Fødevarer

Kokkens kamp for bedre mad og miljø

Christian Puglisi har raffineret alle ingredienser til bæredygtige restauranter med fokus på økologi, lokale råvarer og social ansvarlighed – Siden jeg åbnede Relæ på interimistisk vis, har jeg og mine

Læs mere
Fødevarer

Ærligt bagværk

 Vestsjællands bedste og mest ærlige brød i ordentlige rammer er visionen for bagermester Per Bangert og købmand Peter Egebæk i MENY Kalundborg Svedjerug, rugsigte og fuldkornsrug, som er stenformalet på

Læs mere

DSK MAGASIN

Få hjælp til butikkens grønne omstilling

I det nye DSK magasin retter vi b.la. fokus mod hvordan man får hjælp til butikkens grønne omstilling, loyale kunder i Borgerbutikken, butikstyveri og idéer til enklere regler.

Nyhedsbrevet for selvstændige købmænd: