Branchekoder
DSK udvikler og ajourfører Branchekoden, som sikrer dagligvarebutikkerne en effektiv egenkontrol. Branchekoderne benyttes af over 3.000 butikker i Danmark herunder Coop, Salling Group og hos købmænd.
Også butikker og andre detailvirksomheder, som ikke er medlem af DSK, kan købe Branchekoden ved henvendelse til DSK.
Hvad er en branchekode?
En branchekode er en vejledning, som informerer om fødevarereglerne, og hvordan de kan overholdes. Fødevarestyrelsen har “vurderet” DSK’s Branchekode. Det er ikke lovpligtigt at følge en branchekode, men det kan være svært at holde sig orienteret om alle reglerne vedr. fødevarer uden en branchekode.
Hvem kan bruge Branchekoden?
Branchekoden om hygiejne og egenkontrol er opdelt i to mapper én til butikker og andre detailvirksomheder med fødevareproduktion og og én til butikker og andre detailvirksomheder uden fødevareproduktion. Det betyder, at Branchekoden kan bruges af alle typer fødevarebutikker.
Kontakt
Hvis du vil vide mere om Branchekoden, kan du kontakte DSK på tlf. 39 62 16 16.
Ophavsrettigheder
DSK har ophavsrettigheder til Branchekoden. Det betyder, at købere af Branchekoden kun må kopiere materialet til eget brug, og det er strafbart at udlevere eller kopiere materialet til andre.
VIDEN OPDELT I KATEGORIER
Afgifter på dagligvarer
Aldersgrænser
Beskæftigelsen i detailhandelen
Beskyttede betegnelser
Branchekoder
Forbrugermærker
Grænsehandel
Lukkeloven
Madspild
Ord og begreber
Planloven er nøglen til fysisk planlægning
Priserne
Sundere mad
Udviklingen i dansk dagligvarehandel
Unges arbejde
DSK MAGASIN
Få hjælp til butikkens grønne omstilling
I det nye DSK magasin retter vi b.la. fokus mod hvordan man får hjælp til butikkens grønne omstilling, loyale kunder i Borgerbutikken, butikstyveri og idéer til enklere regler.
