Købmand Hans Olesen glæder sig over, at han nu kan byde kunderne velkommen til et moderne madmarked i MENY Viby Sjælland. Det fremstår nu flottere og mere miljøbevidst.
Håndværkere og butikkens egne medarbejdere har fra august til november haft travlt med at indrette butikken med nyt inventar og flere varer.
Hans Olesen kan næste år fejre 40 år som købmand. Det begyndte med en lille butik i Albertslund.
I Viby Sjælland udkonkurrerede han den dengang 5. største brugsforening i Danmark.
Moderniseret for millioner - DSK - De Samvirkende Købmænd
MENY Viby Sj. er moderniseret med fokus på sortiment og miljø Købmand Hans Olesen glæder sig over, at han nu kan byde kunderne velkommen til et moderne madmarked, der både fremstår flottere og m...Morten Wagner er uddeler i SPAR Tikøb Brugsforening. Og dermed den eneste uddeler i et købmandskoncept.
Lige nu er han ved at planlægge brugsforeningens 100-års jubilæum den 14. marts 2020.
Han har efterlyst fotos på butikkens Facebookside med 2.800 følgere.
dsk.dk/udbryderbrugs-i-koebmandskoncept/
Købmand Poul Cullura i MENY Skibby tog utraditionelle metoder i brug, da han skulle finde bagmændene til en omgang hærværk med en masse dressing.
Blot 65 minutter efter et opslag på butikkens Facebookside om hærværket stod tre brødbetyngede drenge på 15 år og sagde undskyld på købmandens kontor. De har lovet købmanden at komme og gøre rent på lager og varegård en søndag i december.
Maria Hollænder fra P4 har interviewet købmanden. Hør det cirka ni minutter inde i Klik mandag den 11. november. www.dr.dk/radio/p4kbh/klik-radio
Alene de seneste tre år er andelen af danskere, der laver hjemmelavet mad, faldet fra 55 til 48 procent. Samtidig er dét at spise sammen blev til ‘fællesspisning’, og madlavning er i stadig højere grad blevet til en hobby, som vi betaler i dyre domme for at dyrke.
- Vi stiller for høje krav til, hvordan vores madlavning skal se ud. Det går ud over hverdagsmaden og dermed noget helt centralt i vores madkultur. Drop ideen om alle de fancy idealer i hverdagen, og sænk skuldrene til et realistisk ambitionsniveau, siger Anders René Jensen og tilføjer:
- Det er på tide, vi gør op med præstationskøkkenet og bærer vores pasta-pesto med stolthed. Og det synes jeg faktisk, at vores kunder i REMA 1000 har indset. Det hakkede kød, pastaen og de flåede tomater har ikke tabt terræn til udespisningen.
Server pasta-pesto med stolthed - DSK - De Samvirkende Købmænd
Indkøbs- og marketingdirektør Anders René Jensen fra REMA 1000 serverer sin tanker om fremtidens madlavning i Madtanker#1 Madkulturens årlige undersøgelse af danskernes mad- og måltidsvaner pege...Adm. direktør John Wagner advarer om en fremtid, hvor en elite alene løber med det gode måltid...
