Pokalerne i skabet er symbol på det gode købmandskab
Max Skov Hansen droppede ud af 3. g for at udleve drømmen om købmandskabet. Nu kan han fejre fem år som købmand i REMA 1000… Læs mere »Pokalerne i skabet er symbol på det gode købmandskab
adminDSKmaster
Dalgaard er en rollemodel blandt supermarkeder
Kristen Dalgaard fra Mariager har sammen med datteren Lisbeth skabt et af Danmarks førende fødevaremarkeder. Det begyndte med 50 m2 på Peter Bangsvej på Frederiksberg… Læs mere »Dalgaard er en rollemodel blandt supermarkeder
Da Brugsen var købmændenes største konkurrent
Arbejderbevægelsen havde vind i sejlene omkring århundredeskiftet. Og lod sig ikke nøje med politisk indflydelse – den ville også have økonomisk indflydelse. En række kooperative… Læs mere »Da Brugsen var købmændenes største konkurrent
Hvornår er en vare lokal?
Er kinesisk hvidløg en lokal vare i MENY Rønde på Djursland? Eller kan man kalde kaffe fra andre verdensdele lokal. Ja, det kan man godt… Læs mere »Hvornår er en vare lokal?
Købmanden fra Rønde vil gøre Djursland kendt
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Djursland har masser af unikke fødevarer at byde på, men alt for få ved det. Det mener købmand René Povlsen fra MENY Rønde, der nu… Læs mere »Købmanden fra Rønde vil gøre Djursland kendt
Høringssvar vedr. Opdatering af hygiejnevejledningens kapitel om skadedyr 25.08.2017
DSK foreslår, at Fødevarestyrelsen indgår i dialog med branchen for skadedyrsbekæmpere om mulighederne for en evt. autorisationsordning for rotte-/ musehunde. Det er DSKs opfattelse, at disse hunde i dag er så kompetente, at de kan ”sige”, hvornår der er eller er fravær af rotter og mus i fødevarevirksomheder.
Høring dybfrostvejledningen 25.08.21017
DSK bifalder en opdatering af vejledningen om dybfrosne fødevarer fra 1993. Det er en stor hjælp i det daglige arbejde hos både brancheforeninger og virksomheder at have gode, opdaterede vejledninger som supplement til den egentlige lovgivning.
Verdens bedste genbrug straffes med dobbelt beskatning
Af Niels Hald, direktør i Bryggeriforeningen og Claus Bøgelund Nielsen, vicedirektør i De Samvirkende Købmænd. Det er urimeligt med en emballageafgift på flasker og dåser… Læs mere »Verdens bedste genbrug straffes med dobbelt beskatning
Efteråret byder – forhåbentlig – på oprydning i virvar af afgifter
Af Claus Bøgelund Nielsen, vicedirektør, De Samvirkende Købmænd, DSK For mere end halvandet år siden nedsatte skatteminister Karsten Lauritzen et såkaldt Saneringsudvalg. Det fremgår bl.a.… Læs mere »Efteråret byder – forhåbentlig – på oprydning i virvar af afgifter