Er du klar til bordets glæder?
DSKs fødevarekonsulent: Madspild i påsken kan bekæmpes med planlægning Påsken er et puslespil for kunder og butikker. Ingen andre perioder på året end påsken pålægger… Læs mere »Er du klar til bordets glæder?
adminDSKmaster
Øko-pioner i ISO sætter tre hjerter på MENY’en
Slagtermester Esben Jensen med 25 års erfaring fra ISO skal stå i spidsen for en modernisering af slagter, delikatesse og fisk i MENY Vermlandsgade Efter… Læs mere »Øko-pioner i ISO sætter tre hjerter på MENY’en
REMA 1000 skruer op for hjerterne
For købmand Max Skov Hansen handler bedre dyrevelfærd også om discount med holdning Bedre dyrevelfærd på grisekød har fået markant mere plads i køledisken hos… Læs mere »REMA 1000 skruer op for hjerterne
Flere hjerter banker for bedre dyrevelfærd
MENY og REMA 1000 hjælper flere til at sætte gaflen i grisekød med hjerter. Det statskontrollerede dyrevelfærdsmærke kan til maj fejre det første år i… Læs mere »Flere hjerter banker for bedre dyrevelfærd
Danmark er mester i mad
Foodexpo i Herning har igen manifesteret sig som et overflødighedshorn, hvor mærkevareleverandører, nicheproducenter, økologer og feinschmeckere gør sig lækre over for medarbejdere i foodservice og… Læs mere »Danmark er mester i mad
Høringsvar oprindelse primær ingrediens 14.03.2018
DSK har flere gange tidligere afgivet høringssvar vedr. oprindelsesmærkning af den primære ingrediens, blandt andet i marts og oktober 2016. Det nu foreliggende forordningstekst-udkast er… Læs mere »Høringsvar oprindelse primær ingrediens 14.03.2018
Kæmpebøder til fødevarebranchens vaneforbrydere
Karantæne, langt højere bøder og daglige tvangsbøder. Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen klar til at give fødevarekontrollen nye våben i kampen mod de værste… Læs mere »Kæmpebøder til fødevarebranchens vaneforbrydere
Mere madglæde i Espergærde
8.000 ”følgere” på butikkens facebookside ved, at der er noget i gære i MENY i Espergærde Centret. Martin Perlt er den nye købmand, som har… Læs mere »Mere madglæde i Espergærde
Høringsvar lovkompas 15.03.2018
DSK har ved flere tidligere lejligheder og ved konkrete høringer af nye/ændrede regler påpeget, at hvis man ønsker en brugervenlig lovgivning, som virksomhederne skal kunne… Læs mere »Høringsvar lovkompas 15.03.2018