Det er en kæmpe administrativ byrde at skulle indføre og udføre økologiregnskab vedr. salg af uindpakkede økologiske fødevarer. Det kræver
strukturelle ændringer og systemopbygninger for grossisterne/kæderne og for butikkerne at implementere dette.
Stifter af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, har i 12 år været primus motor i en udvikling, hvor dagligvarehandlen med en lang række initiativer… Læs mere »Danskerne skal være med til at redde maden
Vi værdsætter, at Fødevarestyrelsen – igen – har udført et stort arbejde ved at opdatere mærkningsvejledningen. Den er en stor hjælp i både vores og vores medlemmers daglige arbejde med at sikre korrekt mærkning på vore produkter.
REMA 1000, Stop Spild Af Mad og Ørbæk Mosteri er gået sammen om at redde årets æblehøst fra at rådne eller lande i kompostbunken Landbrug… Læs mere »Trio giver tonsvis af æbler nyt liv
Det var næsten penge som sendt fra himlen, der faldt på et tørt sted, da den lokale købmand i Østerild ved påsketid kunne søge fondsmidler… Læs mere »Sponsorstøtte falder på et tørt sted i Thy
Jubilæumsinterview med adm. dir. John Wagner og tema om bl.a. coronavirus, madspild, grænsehandel og levende bymidter
Vi støtter ernæringsmærkning. Derfor er vi også enige i rapportens formål:
At give forbrugere supplerende oplysninger, for at informere dem om sundere valg af fødevarer
At give virksomhederne et incitament for at udvikle produkter i en sundere retning
DSK er positiv overfor, at Fødevarestyrelsen (FVST) udarbejder vejledninger, der har til formål at lette vores medlemmers arbejde inden for det konkrete emne. I dette tilfælde er der tale om en vejledning, der favner et meget bredt og vigtigt fagområde.
Da salgsstedet hverken direkte eller indirekte må reklamere for tobak, skal de neu-trale lister være selvforklarende. Sundheds- og Ældreministeriet bør derfor tillade en skriftstørrelse, der er læsbar hos svagtseende, da Times New Roman 12 næppe er læsbar for især mange ældre.
© 2023 alle rettigheder forbeholdes. DSK, De Samvirkende Købmænd
