DSK støttede forslaget der var i høring i februar måned, hvor det blev foreslået, at tidsbegrænsningen for salg af æg ophæves. Dette bakkede vi op om, da vi mener, at æg bør
kunne sælges i hele holdbarhedsperioden. Dette er fortsat vores holdning.
Manglen på arbejdskraft er rekordstor, og det rammer naturligvis også dagligvarehandlen, hvor der mange steder mangler alt fra flaskedrenge til købmænd. Manglen på arbejdskraft er nu så stor, at det kan få konsekvenser for dansk økonomi. Magasinet ser på købmændenes image og muligheder for at rekruttere fremtidens medarbejdere.
DSK har udelukkende kommentarer til én afgrænset del af lovforslaget; nemlig tanken om at indføre et forbud mod salg af alkohol i detailhandelen i nattetimerne fra kl. 24 til kl. 05:00.
DSK vil gerne advare imod det forslag. Vi vil herunder gennemgå, hvorfor vi fraråder forslaget og finder det disproportionalt.
Vi er opmærksomme på, at høringen vedrører vejledningens afsnit 9. Alligevel benytter vi lejligheden til at kommentere på andre dele af vejledningen, også.
DSK har i samarbejde med Coop indgivet indsigelse mod etablering af en Bilka Food i Hjørring, da det er vores opfattelse, at det planlagte byggeri vil være i strid med planloven.
DSK har allerede i adskillige år foreslået, at æg bør kunne sælges i hele holdbarhedsperioden. Det, at æggene kun må sælges til forbrugere i 21 dage efter lægning, altså indtil 7
dage før holdbarhedstidens udløb medfører madspild. Vi støtter derfor forslaget.
DSK er positiv overfor, at Fødevarestyrelsen (FVST) udarbejder vejledninger, der har til formål
at hjælpe med afklaring af spørgsmål vedr. registrering og autorisation. Netop denne vejledning, opfatter vi som en meget gennemarbejdet vejledning, og som rent anvendelsesmæssigt
er et godt ”opslagsværk”. De mange eksempler, som er indarbejdet i vejledningen, er rigtig
gode til at supplere vejledningen. Vi kan kun opfordre til, at FVST forsætter med løbende at
udbygge vejledningen med endnu flere eksempler.
DSK har erfaret, at det ikke er et problem for behandlingsanlæggene at adskille fraktionerne glas og plastemballage på selve anlæggene, hvorfor kravet om separat sortering er en unødig byrde for fødevarevirksomhederne.
De Samvirkende Købmænd takker for at have modtaget ovenfornævnte udkast til bekendtgørelse i høring. Det helt centrale element i forslaget er, at smileyordningen skal revideres. DSK har tidligere påpeget, at der er elementer i revisionen, som DSK støtter bl.a., at elitesmileyen forsvinder. Omvendt støtter vi ikke den nye skala, der går fra 4 til 3 smileyer. Da smileyordningen i sin nuværende form har fungeret i 20 år, skal så stor en ændring kommunikeres meget tydeligt til offentligheden.
