Høringssvar over nyt udkast Hygiejnevejledningen 2023, J.nr. 2022-28-33- 00313
DSK er som altid positiv overfor, at Fødevarestyrelsen udarbejder vejledninger, der har til formål at give fælles forståelse og retningslinjer inden for det konkrete emne. I dette tilfælde er der tale om en vejledning, der favner et grundlæggende og meget vigtigt fagområde for vores medlemmer.