Ung i krisetid – hvad skal vi spise?
Kriser påvirker vores sundhed. Hvad mener de unge? Kan vi spise os ud af kriser, og hvordan?
Det forsøger vi at svare på, når #Dagrofa og De Samvirkende Købmænd er med i den fælles debat på SAMMEN OM MAD scenen kl. 14 på E13, hvor vi giver mikrofonen til unge, der vil gøre fødevarer til deres profession som kok, landmand og købmand og til en ung politiker, der kan være med til at påvirke vores fødevaresystem og tilgang til mad ad politisk vej.
Globale kriser har påvirket vores hverdag de senere år. Klimakrise, økonomisk krise, coronakrise, men også en sundhedskrise, hvor mange spiser for meget og for usundt og flere stadig ikke har nok at spise. Det er som om, at tidligere tiders ubegrænsede tag-selv-bord er slut, og der også fremadrettet vil være knaphed og kriser, der styrer, hvad vi spiser.
Deltagere:
* Anna Gundorph, Co-founder and CSO, FÆRM
* Søren Vang, Landmand
* Tobias Birkebæk Christensen, souschef, Meny Rønne
* Ellen Emilie, Leder af Unge Moderater
Moderator: Ida Elmdal Thagesen, Altinget
Find scenen på placering E13, Kampeløkke Havn.
... Se mereSe mindre