De Samvirkende Købmænd (DSK) bakker naturligvis op om den årlige kampagne, der skal få flere danskere til at vælge produkter med Nøglehullet.
Nøglehullet er er Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke, som hjælper danskerne med at vælge sundere og leve efter De officielle Kostråd. Nøglehullet er derfor en fin rettesnor ift. at vælge produkter med mindre salt, mindre sukker, mindre mættet fedt, flere kostfibre og mere fuldkorn end tilsvarende produkter i samme kategori.
Kriterierne for Nøglehullet fastsættes i samarbejde mellem de nordiske myndigheder. Der på samme måde som De officielle Kostråd, bygger på de Nordiske næringsstofanbefalinger.
Nøglehullet gør det let at vælge rigtigt, og du kan finde Nøglehullet på indenfor følgende produktgrupper:
- Grøntsager frugt, bær og nødder
- Mel, gryn og ris
- Grød, brød og pasta
- Mælk, yoghurt, fløde, creme fraiche mv.
- Ost
- Madfedt og olier
- Fiskevarer og skaldyr
- Kød, pålæg, pølser mv.
- Vegetabilske produkter
- Færdigretter
- Dressinger og saucer
Bag Fødevarepartnerskabet står et stærkt samarbejde mellem fødevareproducenter, foodservice, detailhandlen, forbruger- og sundhedsorganisationer og myndigheder, hvor målet er at gøre det nemmere for alle at vælge velsmagende, sundere fødevarer og måltider, der samtidig tager hensyn til klimaet. Nøglehullet gør det let at vælge rigtigt.
