Spring til indhold
Søg
Close this search box.

Husk køletemperaturerne

Vær ekstra opmærksom på køletemperaturer, jo varmere vejret er. Det er ikke kun temperaturen i kølediskene, som fødevareregionerne kontrollerer, der tjekkes også om varer sættes på køl straks efter levering.

Vær ekstra opmærksom på køletemperaturer, jo varmere vejret er. Det er ikke kun temperaturen i kølediskene, som fødevareregionerne kontrollerer, der tjekkes også om varer sættes på køl straks efter levering.

Vær især opmærksom på temperaturen på de varer, som efter loven skal opbevares ved max. 2 °C.

Fisk skal altid opbevares ved 2 °C, ligesom centralpakket kød, der er mærket med 2 °C (noget er mærket med 5 °C).

Del:

RELATEREDE NYHEDER

Nyhedsbrevet for selvstændige købmænd: