Resumé
Sverige satte momsen på fødevarer ned fra 12 til 6 procent den 1. april 2026. Ved fuldt
gennemslag falder forbrugerpriserne 5,36 procent. Det er loftet for, hvad en momsnedsættelse
kan give.
De svenske fødevarepriser faldt 5,3 procent fra marts til april. Målt mod to grupper uden
momsnedsættelse – svenske restauranttjenester og danske fødevarer – svarer det til et
gennemslag på 99-108 procent. Hele nedsættelsen nåede med andre ord butikshylden og det
endda allerede i den første måned.
Konsumentverket og Konjunkturinstitutet nåede den 1. september 2026 samme konklusion med
tre uafhængige metoder. Og effekten har holdt: i juli lå priserne 5,8 procent under martsniveauet.
Undtagelsen er mad til afhentning fra restauranter. Her skabte reformen en ny grænse mellem
to satser, og her udeblev gennemslaget: 69 procent af kæderestauranterne ændrede slet ikke
prisen.
Den danske model er et større indgreb. En halvering af fødevaremomsen svarer til et prisfald på
10 procent, nulmoms på frugt og grønt til 20 procent. Erfaringen fra Sverige er, at gennemslaget
følger enkelheden i modellen.
Det er tilladt at citere fra denne analyse med henvisning til DSK.
