Respekt for maden

12. december 2018
        
    

Madspild er spild af ressourcer

Der er to grunde til at beskæftige sig med madspild. For det første er der ikke mad nok til alle mennesker i verden, og for det andet er det spild af ressourcer. Og så er det dårlig økonomi at smide mad ud, som kunne have været solgt.

Alligevel sker der årligt madspild i Danmark. Flere af DSK kæder har som reaktion på madspildet gennem en årrække været aktive i kampen mod madspild.