Respekt for maden

Madspild er spild af ressourcer

Der er to grunde til at beskæftige sig med madspild. For det første er der ikke mad nok til alle mennesker i verden, og for det andet er det spild af ressourcer. Og så er det dårlig økonomi at smide mad ud, som kunne have været solgt.

Alligevel sker der årligt madspild i Danmark. Flere af DSK kæder har som reaktion på madspildet gennem en årrække været aktive i kampen mod madspild.